★ イタリアでの食 ★

旅行にしては長期間の滞在で、ミラノ風カツレツとミラノ風リゾットには詳しくなったかも・・・

イタリアといえば定番のピザ
見るからに美味しそうでしょう
街にはこんなピザ屋さんも・・・
つい入って買ってしまいそう
ピザ 街のピザ屋

ミラノのホテルグランデュカ・ディ・ヨークの朝食
イベント会場に交通の便が良い小さなホテルで
朝食しか出来ません

同じミラノ市内のホテルでイベントの前後宿泊
グランドホテルビスコンティパレスの
朝食メニュー(こちらはちょっと贅沢)
ある日のホテルの朝食 ホテルでの朝食

ミラノ市内アンブロジアーナ美術館裏の
レストラン トラットリア ミラネーゼの
ミラノ風カツレツ

グランドホテルビスコンティパレスの
6階のレストランで
ミラノ風カツレツ
ミラノ風カツレツその1 ミラノ風カツレツその2

レストラン エミリオエカルロの
オッソブッコ(牛肉の料理です)

レストラン トラットリア ミラネーゼの
オッソブッコ(ほとんどのお店にある)
オッソブッコその1 オッソブッコその2

ヴェネツィアの夕食
リストランテ ダ カルレットのイカ墨パスタ

フィレンツェの夕食
リストランテ トレ メルリの
生ハムクリームパスタ
イカ墨パスタ クリームパスタ

世界遺産サンジミニャーノ
街中のハム・ソーセージ屋さん
ここではイノシシのソーセージが有名

ミラノの中心地にある魚屋さん
たとえて云えば、銀座の裏通りにある感じ
イカ墨パスタ用のペースト・カラスミもある
ハム・ソーセージ屋 魚屋

キャンティ地方のワイナリー
カテロ ヴェラヅァーノで昼食
5種類のワインを飲めるはずが、時間不足で
3種類しか飲めなかった! 悔しい!!!

ヴェネツィアのリストランテ ダ カルレット
今宵の食材を見せてくれた
でも印象に残ったのはイカ墨パスタ!
美味しかった!!!
ペンネとワイン ヴェネツィアのレストラン

ヴェネツィアの昼食
リストランテ アル ジッリオの前菜
これで一人前分量の数種類のハム

ヴェネツィアは海の食材が豊富
お魚達はスイスイと私達のお腹へ
おさまっていきました
一人分のハムソーセージ 今宵の食材

グランドホテルビスコンティパレスの
6階のレストランで最後の晩餐
チーズとトマトソースのペンネ

同じくホテルのレストランで
リゾット アラ ミラネーゼ
同じ名前の料理でもお店によって味が全然違う
トマトソースパスタ ミラノ風リゾット

料理名はオッソブッコですが
やけに上品にでてきました

ン〜 デザートだけれど
何だったのだろう???
ミラノ最後の晩餐その1 ミラノ最後の晩餐その2

フィレンツェのホテルでの朝食風景
サンタ マリア ノヴェッラ ホテルの
レストラン

グランドホテルビスコンティパレスの
6階のレストランで最後の晩餐
サービス写真(小さく私付き)
ホテルでの朝食 最後の晩餐サービス版


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